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Mostrando :: Cocina Vegetariana



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Budín vegetariano de bajas calorías [ Votar ]
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INGREDIENTES
400 gramos de papas
300 gramos de granos de choclo (elote)
1 cucharada tamaño de postre de aceite
sal y pimienta
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Jugo saludable de banana y pera [ Votar ]
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Licuado que ayuda a la digestión, y colabora en los casos de inflamación intestinal. La banana actúa sobre la gastritis, la hernia hiatal y la diverticulitis.
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Papas rellenas y fritas [ Votar ]
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INGREDIENTES
6 papas medianas y parejas
200 gramos de queso cremoso cortado en dados
3 cucharadas de queso rallado
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Pan de papas y arvejas [ Votar ]
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INGREDIENTES
1kg de papas
1/2kg de arvejas frescas ( guisantes, chícharos )
4 huevos
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Arrollado de arvejas [ Votar ]
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INGREDIENTES
Masa
1 taza de harina ( 120 gramos )
1 huevo
1/2 taza de leche ( 125cc. )
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Repollo con salsa bechamel, gratinado [ Votar ]
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INGREDIENTES
1 repollo grande
Salsa bechamel
2 tazas de leche ( 500cc. )
100 gramos de queso rallado
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Jugo natural con aporte de vitaminas para los ojos [ Votar ]
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INGREDIENTES
4 zanahorias medianas y tiernas
4 manzanas
6 hojas de espinaca
4 cucharadas de germen de trigo
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Zapallitos rellenos de porotos aduki [ Votar ]
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INGREDIENTES
6 zapallitos frescos y parejos
Relleno
1 cucharada de aceite
2 cucharadas de agua
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Refresco licuado de vegetales [ Votar ]
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INGREDIENTES
2 zucchini frescos y tiernos
2 tazas de leche (500cc.)
3 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de miel
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Refresco natural de manzana y frutilla [ Votar ]
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INGREDIENTES
2 manzanas deliciosas
250 gramos de frutillas (fresas, mandrocillos)
jugo de medio limón
1 cucharada de miel
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Aderezo vegetariano [ Votar ]
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INGREDIENTES
1 cebolla mediana pelada y picada
1 morrón rojo picado ( pimiento, ají dulce )
1 morrón verde picado ( pimiento, ají dulce )
3 tomates grandes picados
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Chorizo de Soya [ Votar ]
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INGREDIENTES:
1/4kg de soya de picadillo
1/2 taza de vinagre
3cdtas de ajo molido
1cdta de comino
1/2cdta de pimienta
2cdtas de orégano
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Empanadas vegetarianas de zucchini [ Votar ]
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Relleno
1 nuez de manteca (mantequilla) o manteca vegetal
2 cucharadas de aceite
2 cebollas de verdeo
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Galletitas saladas con harina de soja [ Votar ]
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Disolver la levadura en un poco de agua tibia. Tamizar la harina de soja, la harina y la sal. Poner en un tazón, agregar el azúcar y mezclar. Añadir la manteca vegetal mezclando con las manos hasta incorporarla.
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Ensalada agridulce [ Votar ]
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INGREDIENTES
2 cucharadas de vinagre
3cdas de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de limón
2cdas de salsa de soja
1cda de azúcar rubia
3/4 taza de apio picado
1 taza de zanahoria rallada
1 taza de manzana picada
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