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Mostrando :: Cocina Carnes
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LOMO RELLENO [ Votar ] Cortesía de Luis Miguel Ingredientes: 1 kilo de lomo de cerdo en una pieza 100 gramos de bacón 100 gramos queso parmesano 1 huevo Unos pimientos rojos asados Aceitunas rellenas Jamón de york 1 cebolla grande Un vaso de vino blanco Ajo, puerro, zanah... [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección carnes |
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Atún con alubias [ Votar ] Cortesía de En Plenitud Una receta fácil y económica, que encantará a toda tu familia Ingredientes (4/6 personas) 600gr de atún 1 bote de alubias blancas ½ Kg. de tomates maduros ½ vasito de vino blanco 1 cebolla gordita Sal Aceite de oliva Ela... [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección carnes |
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Omelette surprise de durazno [ Votar ] Cortesía de En Plenitud Un clásico de los postres que todos podemos preparar. Autor: Gustavo Lanús Ingredientes (4 porciones) Duraznos en almíbar, 4 mitades Amaretti ó merengue cocido****, 8 unidades licor (a gusto), 2 cuch. sopa clara de huevo, 2... [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección carnes |
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Blanc & light [ Votar ] Cortesía de En Plenitud Y otras deliciosas recetas de nuestro chef de cabecera Autor: Gustavo Lanús Ingredientes (para 4 porciones) Pechugas, 4 unidades espinaca fresca, 100 gr sal, 50... [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección carnes |
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Pollo Yayaka [ Votar ] Cortesía de En Plenitud Desde Cuba, una receta de cocina elegante y excelente, para sorprender a nuestros invitados pero facil de hacer. Ingredientes 140 Grs. Pechuga de pollo 25 Grs. tocino ahumado 1 Huevo 15 Grs. apio finamente picado 10 Grs. ají en v... [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección carnes |
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Pollo con miel [ Votar ] Cortesía de En Plenitud Una receta de la cocina peruana, con un resultado inolvidable... Autor: Aída Janet Pitot Ingredientes 10 presas de pollo sin piel 1/2 taza de miel de abeja 1 cucharada sopera de achiote o urucú (puede obviarse si no lo co... [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección carnes |
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Tortelletti de faisán con gelatina de trufas y caldo al azafrán [ Votar ] Cortesía de En Plenitud Paseando por las cocinas del Medioevo y el Renacimiento, mientras intercalo lecturas de Marco Denevi, es que nace esta receta afrodisíaca para satisfacer los sentidos de dos amantes. Autor: Norberto E. Petryk “Tasio tenía cincuenta hijos gem... [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección carnes |
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Italian chicken [ Votar ] Cortesía de En Plenitud Pechuga de pollo a la diábola con chips de papa al ajo, salsa agridulce de cerezas y ensalada caprese. Autor: Norberto E. Petryk Ingredientes (para dos comensales) - 1 pechuga de pollo - El jugo de 1 limón grande o dos chicos - 1... [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección carnes |
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Pollo al hojaldre [ Votar ] Cortesía de En Plenitud Desde México, una original receta para las clásicas pechugas de pollo Ingredientes (para 6 personas) 2 pechugas de pollo grandes 3 chiles poblanos ó cualquier chile grande verde según el país 1 cebolla 1 ajo pequeño 1/2 kg de que... [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección carnes |
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ALMEJAS A LA MARINERA estilo ORNOSA [ Votar ] Cortesía de Luis Ornosa i Pamies INGREDIENTES PARA SEIS PERSONAS - Tres kilos de almejas babosas frescas - Unas ramitas de perejil picado muy fino - Una cebolla grande cortada en cuadraditos muy finos - Media docena de dientes de ajo pelados y muy picados - Una cuch... [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección carnes |
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ALBÓNDIGAS CON TOMATE ,GUISANTES Y CEBOLLA estilo ORNOSA [ Votar ] Cortesía de Luis Ornosa i Pamies INGREDIENTES PARA SEIS PERSONAS - 750 gramos de carne magra de ternera , picada en la carnicería - 500 gramos de carne magra de cerdo , picada en la carnicería - 250 gramos de panceta grasa ,picada en la carnicería - Dos cebollas grandes... [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección carnes |
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Lomo de ciervo [ Votar ] Cortesía de EnPlenitud Una delicia que vale la pena probar alguna vez Autor: Rodrigo Toso Ingredientes (para 4 porciones) 600gr. de lomo de ciervo 4 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta 400cc. de vino malbec 2 cucharadas de azúcar s... [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección carnes |
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Pechuga con salsa rápida de mostaza de Dijon [ Votar ] Cortesía de EnPlenitud ¿Cansado de comer pollo siempre de la misma manera? Le presentamos una receta fácil y deliciosa que hará renacer su interés por las clásicas pechugas. Autor: Gustavo Lanús Ingredientes (4 porciones) Pechugas, 4 unidades ... [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección carnes |
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Trucha para amarse [ Votar ] Cortesía de EnPlenitud Nuestra sugerencia para una noche romántica en donde todo comience por un buen plato... Autor: Gustavo Lanús Ingredientes (para dos porciones) Trucha entera, 2 tomate perita, 4 champignones, 120 gr aceitunas verdes, 6 <... [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección carnes |
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El pollo del pariente rico [ Votar ] Cortesía de En Plenitud Y otras recetas clásicas “dedicadas” a la familia. Kimpituren, la sopa de huevo “de la nueva madre” (para 4 personas) Un plato tradicional en Rusia, según la receta más difundida. 1 cucharada de Maicena 4 tazas de sopa de pollo ... [ Leer Artículo Completo ] Ver más artículos similares en la sección carnes |
