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Mostrando :: Cocina Aperitivos



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Licor de crema de chocolate [ Votar ]
Cortesía de SOLOPOSTRES.COM
Poner en una cacerola la fécula y agregar de a poco la leche fría, revolviendo siempre hasta disolverla...
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Licor de banana [ Votar ]
Cortesía de SOLOPOSTRES.COM
Un buen aperitivo para esos momentos sumamente especiales...
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Bolitas saladas de melón al jerez [ Votar ]
Cortesía de SOLOVEGETALES.COM
Elegir un melón bien aromático y maduro. Cortarlo a la mitad y cada una de las mitades darle forma dentada a sus bordes con un cuchillo afilado. Esta terminación lo deja más decorativo.
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Delicioso pastel de moka [ Votar ]
Cortesía de SoloVegetales.com
INGREDIENTES
3 huevos, separadas las claras de las yemas.
1/2 taza de azúcar glas (impalpable).
110 gramos de chocolate semi dulce.
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Tortilla de tomates [ Votar ]
Cortesía de SoloVegetales.com
INGREDIENTES
1/2 kg de tomates,pelados y picados
1/2 cebolla bien picada
Poner en una sartén 3 cdas de aceite,el tomate y la cebolla,dejarlos cocinar unos 10 minutos a fuego más bien lento.
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Tostadas con azúcar y canela [ Votar ]
Cortesía de SoloVegetales.com
INGREDIENTES
6 rebanadas de pan de molde
100 gramos de manteca blanda (mantequilla)
4 cucharadas de azúcar rubia (negra, moreno)
Canela a gusto
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Tomates rellenos con rabanitos y queso cremoso [ Votar ]
Cortesía de SoloVegetales.com
INGREDIENTES
4 tomates medianos y firmes
200 gramos de queso cremoso a gusto
10 rabanitos
3 hojas de albahaca
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Empanadas vegetarianas de zucchini [ Votar ]
Cortesía de SoloVegetales.com
Relleno
1 nuez de manteca (mantequilla) o manteca vegetal
2 cucharadas de aceite
2 cebollas de verdeo
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Torta rusa de claras [ Votar ]
Cortesía de EnPlenitud.com
Una variedad deliciosa de una receta clásica.
Ingredientes
6 Claras
300 gr de azúcar común
200 gr de manteca
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Morrones, pimientos, rellenos con porotos de soja [ Votar ]
Cortesía de SoloVegetales.com
Porciones: 4

INGREDIENTES
4 morrones rojos o verdes ( pimientos, ají dulce ) grandes
2 tazas de porotos de soja cocidos
2 cebollas picadas
2 zanahorias ralladas
2 huevos
100 gramos de queso rallado
1/2 taza de pan rallado
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Cóctel de guanábana [ Votar ]
Cortesía de Maria Fernanda
INGREDIENTES:
1 tarro de leche evaporada helada (preferible, dejar una noche en el refrigerador)
1 taza de azúcar
1 vaso de pisco
1/2 kilo de guanábana sin pepas
Canela en polvo.
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BOLITAS DE YUCA [ Votar ]
Cortesía de Daniela
Ingredientes :
1 k (2 lb 4 oz) yuca de buena calidad
2 cucharadas de mantequilla, a temperatura de ambiente
¼ taza de queso parmesano
1 - 2 yemas de huevo, ligeramente batidas
Sal
Pimienta
Aceite, la cantidad necesaria para freír
Queso Mozzarella o tipo mantecoso en cubitos pequeños para rellenar las bolitas (opcional)
Harina, la cantidad necesaria
Opcional: 2 cucharaditas de aji amarillo fresco molido
8 hojas de albahaca
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Cocktail 2PB [ Votar ]
Cortesía de Juan Francisco Giron Silva
Este cocktail contiene dos productos: el pisco que es un destilado de uva y la harina de lùcuma, ambos denominados productos de bandera, por los cual este cocktail se llama 2PB (2 productos de bandera del PERU).
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Ponche de Brandy y leche [ Votar ]
Cortesía de En Plenitud
Una gran opción para brindar en las fiestas

Ingredientes (para 8 personas)

2 1/2 tazas de leche fría
1 taza de brandy
1/2 taza de licor de café
2 cdas. de vainilla
10 cubos de hielo triturados

Procedimiento

Licúe t...
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Cócteles con vodka [ Votar ]
Cortesía de En Plenitud
Con estas recetas, podrás preparar los mejores tragos con vodka

Amanecer moscovita

Ingredientes

2 Medidas de Vodka
1/3 Medida de Menta Blanca
1/4 Medida de Curacao Rojo

Preparación

Verter el Curacao en una copa d...
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