Ingredientes

6 huevos
200 gramos de azúcar
200 gramos de harina menos dos cucharadas
4 cucharadas de chocolate en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato
2 cucharaditas de polvo de hornear

Preparación

Batir con batidora eléctrica los huevos junto con el azúcar durante 15 minutos.
Retirar luego de la batidora.

Cernir la harina, el chocolate en polvo, el bicarbonato y el polvo de hornear.

Incorporar de a poco a la mezcla anterior.
Llevar a horno suave aproximadamente 40 minutos en molde enmantecado y enharinado.

Una vez pronto esperar unos minutos antes de desmoldar sobre rejilla.