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La lógica que envuelve a los transgénicos ampara la concentración global de
los medios de producción en las manos de intereses estatales y corporativos que
a futuro quieren ser los que deciden a quién dar de comer y a quién no,
asegurando de este modo una estratégica herramienta de poder basada en el
dominio total de los estómagos de los seres humanos. Los transgénicos están
directamente asociados a una nueva cara del capitalismo -a la cual hemos
denominado neo-neoliberal y la cual será explicada en el transcurso del presente
ensayo- que ha optado por acelerar la colonización a partir de la utilización de
los valores culturales, distintas formas de apropiación de tierra, territorio y
recursos naturales, y el dominio de la alimentación a nivel mundial.
Sabemos que existe la suficiente capacidad social de resistencia política y
técnica que seguirá incólume para retomar la agenda social de decir no a los
transgénicos en un futuro cercano; en este sentido, pedimos con respeto que el
Presidente Juan Evo Morales Ayma vea el modo de replantear el NO a los
transgénicos agrícolas dentro del ordenamiento jurídico constitucional para
asegurar la supervivencia de las generaciones futuras de las bolivianas y los
bolivianos.
Bajo este paraguas, pasaremos a dividir la exposición en cuatro partes:
1) el significado de los transgénicos y sus implicancias,
2) Las patentes y sus consecuencias sobre nuestros sistemas productivos
agrícolas,
3) la relación de los transgénicos con la nueva etapa Neo-neoliberal del
capitalismo,
4) sobre el hecho de que nadie quiere responsabilizarse por los daños a la salud
humana y al medio ambiente que causan los OGM´s (Organismos Genéticamente
Modificados).
El significado de los transgénicos y su implicancia
Los resultados de las investigaciones de los cultivos agrícolas transgénicos
difícilmente pueden ser difundidos por investigadores individuales y/o
instituciones con libertad de expresión, sin arriesgar su continuidad como
científicos así como su seguridad económica, pues al hacerlo van en contra de
los intereses corporativos interesados en lucrar de la introducción de dicha
tecnología. En este sentido, encontrar información crítica y sin parcialidades
es casi como encontrar una aguja en un pajar (especialmente en países como
Bolivia). Estamos, por lo tanto, ante una falta de información respecto a los
transgénicos que genera inseguridad a los productores, consumidores y a la
comunidad científica-social en general. Se trata de un serio atentado contra el
"principio de precaución" que toda nación debe tener en cuanto a su aplicación
dentro de un sistema productivo vital como es la agropecuaria.
De acuerdo con este criterio inicial vemos con total claridad que aquellas
empresas, estados e instituciones que promueven dicha tecnología reflejan una
renuencia absoluta a asumir los riesgos económicos, los riesgos para la salud
pública y para el medio ambiente en general que esta tecnología representa. De
hecho ya se han presentado muchos problemas relacionados a los transgénicos que
no consiguen ningún resarcimiento.
La introducción de transgénicos en nuestro país se inicia con el Decreto Supremo
N° 28225 del 1 de julio de 2005 que autoriza la producción, procesamiento,
comercialización interna y externa de semillas de soya genéticamente modificada
(Soya Roundup Ready o RR) resistente a glifosato y sus derivados (1).
Actualmente esta es la soya más utilizada en Bolivia.
Las experiencias del campesinado paraguayo en cuanto a la producción de soya
transgénica nos arrojan la siguiente comparación: la situación laboral que se
mantiene con los monocultivos de soja convencional requiere de una población
rural trabajadora para el desmalazamiento y la cosecha.
Mientras tanto, la soja transgénica emplea una a tres personas por 1000
hectáreas cultivada gracias a la combinación de factores derivados de la siembra
directa y la resistencia al herbicida Roundup Ready (RR) (2), que usualmente se
aplica de manera aérea. Tenemos entonces que la tecnología inherente al cultivo
de semillas transgénicas no representa una fuente importante de trabajo, hecho
que en el contexto actual de falta de trabajos se convierte en un serio riesgo
social y económico. Un elemento más de consideración es que este modo de
aplicación difumina el herbicida RR a sectores de tierra más allá del cultivo
afectando comunidades campesinas aledañas y el medio ambiente en general, con lo
que se convierte, además, en un riesgo ambiental.
La problemática asociada a este tipo de producción debe considerar que una parte
del paquete tecnológico asociada a la producción de soya con el herbicida RR
contiene glifosato, entre otros elementos nocivos. El glifosato, que es un
herbicida de amplio espectro que mata todo vegetal no deseado (pastos anuales y
perenes, hierbas de hoja ancha y especies leñosas), excepto cultivos
genéticamente modificados para resistir este herbicida. Nótese la lógica que
utilizan las transnacionales que venden semillas transgénicas: venden una planta
que debe utilizar este herbicida específico, con lo que diversifican su negocio.
Además, este herbicida conllevó serios problemas a la salud humana como ser:
a) daños gastrointestinales,
b) daños al sistema nervioso central,
c) problemas respiratorios, y
d) destrucción de los glóbulos rojos en humanos. (3)
Estudios realizados por la empresa MONSANTO (propietario de la patente de la
Soya Roundup Ready o RR) demostraron que existe diferencias significativas entre
las semillas oriundas (o no modificadas) y aquellas con alteraciones de
nutrientes y toxinas (o modificadas). Estos estudios expresaron que los
contenidos de ceniza, grasa y carbohidratos tenían grandes diferencias con la
soya no modificada; también se encontró que la soya modificada presenta un
incremento de 27% en un inhibidor llamado trypsin, sustancia que produce
alergias. Otros significativos contrastes se encontraron en los siguientes
resultados: la soya genéticamente modificada (GM) presenta disminuciones del
contenido proteínico, ácidos grasos y Fenilalanina, un aminoácido esencial (la
carencia de aminoácidos en la dieta alimentaria limita el desarrollo del
organismo, ya que no es posible reponer las células de los tejidos que mueren o
crear tejidos nuevos); también se ha demostrado que al ser tostada, contiene
casi el doble de una lecitina que puede interferir negativamente en la
asimilación de nutrientes (4), provocando problemas de nutrición al ser humano.
Por otro lado, tenemos que un estudio económico de 2004 de los cinco países
productores más grandes del mundo demostró que la torta de soya cocinada de
Argentina contenía 18.5% menos proteína que la torta de China e India. La torta
de EEUU contenía un 8.5% menos, diferencia que puede ser atribuida a las
modificaciones genéticas. Al tiempo del estudio casi toda la producción de soya
Argentina era GM, mientras que de EEUU era mixta (soya convencional y GM). En
cambio, la soya de India y China, que sostenía mejores índices de proteínas, era
enteramente soya convencional o no modificada (5). Este factor puede convertirse
en un inconveniente, para los países que producen soya GM, a la hora de competir
en el mercado de exportación.
Incluso se ha puesto en duda el mito de que los cultivos de soya RR tienen
mejores rendimientos que la soya convencional, ya que expertos dicen que existe
un parámetro de que la soya RR tiene entre un 7% a10% menor rendimiento que la
soya convencional (6).
En resumen, podemos decir que los pocos estudios realizados por escasos
científicos y con muy pocos recursos, muchas veces interrumpidos violentamente
por los intereses corporativos, arrojan respuestas negativas a las siguientes
preguntas que han guiado las investigaciones sobre cultivos transgénicos:
1. ¿Serán seguros?
2. ¿Tendrán mejores rendimientos que los cultivos no modificados?
3. ¿Serán consistentes en sus altos rendimientos?
4. ¿Serán mejores que opciones competitivas?
5. ¿Son verdaderamente opciones para evitar el hambre en el mundo?
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