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INGREDIENTES Masa 25grs de levadura 3 tazas de harina 1 taza de agua tibia Relleno 250 g de queso mantecoso 12 aceitunas 2 huevos cocidos y cortados en trocitos 1 taza de salsa de tomates sal, orégano a gusto 3 cebollas picadas en rodajas finas, rehogadas en aceite PREPARACIÓN Unir los ingredientes de la masa y dejarla levar en sitio templado. Una vez levada, dividir en dos partes la masa. Tomar una ellas y estirar con palote, colocarla en una pizzera o asadera aceitada. Colocar encima el queso cortado en láminas finas, las aceitunas fileteadas, los huevos cocidos, la salsa de tomate condimentada con orégano y sal. Estirar el resto de la masa y cubrir, apretando bien los bordes. Distribuir la cebolla y dejar en sitio templado unos 15 minutos más. Hornear en el horno de calor moderado durante 20 a 25 minutos.
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