Salsa para pasta o arroz con brotes de soja - Revista Cocina en Efiro.com

Salsa para pasta o arroz con brotes de soja

Por SoloVegetales.com

INGREDIENTES
3 cucharadas de aceite de oliva
50 gramos de brotes de soja
2 cebollas medianas picadas
1 ramita de apio picada
2 zanahorias ralladas
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharada de harina integral fina
leche o caldo cantidad necesaria
1 cucharadita de curry
sal, pimenta recién molida

PREPARACION
Llevar a calentar una sartén junto con el aceite.
Incorporar la cebolla y algo de sal. Mezclar y dejar rehogar.
Agregar el apio, las zanahorias y los brotes. Dejar unos minutos y retirar.

Aparte, poner en una cacerola chica las dos cucharadas de aceite.
Llevar al fuego y una vez caliente agregar de a poco la harina revolviendo siempre.
Incorporar de a poco leche o caldo mientras se va revolviendo hasta lograr el espesor deseado.

Añadir el salteado de los vegetales mezclando hasta que estén incorporados.
Retirar, condimentar con el curry, sal, pimienta.
Volcar y mezclar sobre la pasta o arroz.

Por SoloVegetales.com
Publicado Thursday 6 de September de 2007 en la Revista cocina sección salsas

Efiro.com es el portal más completo de Internet que ofrece revistas, entretenimiento, horóscopo, tarot, juegos, consultorio sexual, canales temáticos, películas, farándula, powerpoints y mucho más para informar sobre todo lo que buscas.

También puede navegar por el contenido de nuestras principales revistas:
Cine Cocina Deportes Ecología Esotérico Espectáculos Mascotas	Mujer Opine Salud Sexualidad Tecnología Turismo Otras Revistas

Nube de Tags

horoscopo juegos musica noticias monografias casino tarot blogs tests interpretación de sueños contactos empleos poker angeles consultorio sexual becas diarios de viajes anime clasificados chistes

Debido a la gran cantidad de artículos publicados en esta revista los más antiguos se encuentran disponibles a través de la opción de búsqueda.