Ingredientes
siete chiles jalapeos bien toreados, unaun tomate cebolla mediana,un tomate, tres chiles secos,tres dientes de ajo, una taza de agua, sal y pimienta, tres cucharadas de aceite de olivo.
Preparación
en un recipiente ponga aceite a calentar, agrege el chile ,la cebolla rebanada y los dientes de ajo delelos acitronar; despues agrege agua, y enseguda vierta los demas ingredientes; espere hasta que hierva. Deje en friar un poco y luego vierta el contenido en la licuadora. licue hasta formar una consistencia espesa, ponga en una salsera y a disfrutar una salsa mexicana muy picante."