El Chartreux es una raza de gato doméstico de pelo corto de color azul grisáceo muy uniforme. Es de cabeza redonda con hocico triangular, orejas de porte alto, ojos redondos de color naranja, cobre o amarillo. Puede llegar a pesar hasta 6 kg., es más bien grande y robusto, con patas traseras fuertes. Es de carácter manso, amistoso, vivo, independiente y buen cazador. Tiene buen carácter con los niños, le gusta jugar y también estar tranquilo durmiendo o simplemente descansando.

El conde de Buffon, el naturalista francés, es el primero en mencionar esta raza, en el siglo XVII, en sus libros donde describe 4 razas de gatos, entre ellas a ésta. En el siglo XVIII el taxonomista Carlos Linneo ya mencionaba al Chartreux como raza en sus escritos, detalladamente. Las primeras noticias que se tienen de esta raza, se remiten a los mojes de la orden Carthusiana que los criaban en los monasterios de Francia por aquellos siglos para cuidar sus almacenes de los roedores.

Aunque no hay datos precisos, la leyenda cuenta que fueron los cruzados quienes trajeron a los antepasados de los Chartreux a Europa desde la zona de Siria, Irán o Irak. Probablemente se trataba de gatos de abundante pelo acostumbrados al frío. Es muy posible que caballeros de las Cruzadas hayan traído desde el Oriente a estos gatos a Europa, y los hayan dejado como regalo a los monjes en los monasterios, ya que esta orden religiosa se destacaba por la fina elaboración de armaduras para la guerra.

Durante la Segunda Guerra Mundial esta raza de gatos corrió peligro de perderse, y fue cruzado con Azules Británicos, Rusos Azules, Persas Azules y Pelo Corto Británico, con el fin de que ninguna de estas razas se pierdan. Pero criadores estadounidenses llevaron ejemplares de Chartreux al nuevo continente y continuaron con su linaje.

Su nombre proviene de los monjes que los criaron en Europa, monjes de la orden de Le Grande Chartreux (orden Carthusiana, monjes de Cartujo), y comparten su nombre con el licor también desarrollado por estos religiosos.

Yo tuve de pequeño un gatito de esta raza, que murió de viejo, y tuvo toda su vida un porte muy señorial y noble, y fue siempre muy cazador.