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Licor de frutas rojas

Por Enplenitud.com

Ingredientes:
Medio kilo de la fruta seleccionada
Medio kilo de azúcar
Medio litro de agua
Un litro de aguardiente

Preparación:
- Macerar el aguardiente con la fruta previamente cortada. Dejar reposar durante un mes en un recipiente de vidrio hermético.
- Para elaborar el almíbar, colocar el azúcar con el agua en un recipiente y hervirlo.
- Añadir el alcohol al almíbar.
- Se puede colar o no, dependiendo del gusto de cada uno y si se quiere conservar trozos de fruta
- Conservar en una botella bien tapada con un corcho.


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