¡Atención! No iniciar esta –ni ninguna otra dieta- sin consulta previa con tu médico

Ejemplo de menú diario de la dieta láctea:
Desayuno
Infusión con 1/2 taza de leche descremada
1 cassette* de queso port salut magro ó 1 yogur bebible descremado

Colación
Infusión o gaseosa light
1 flan light ó 1 cassette de queso

Almuerzo
Caldo casero o light ó 2 vasos de agua o gaseosa light
3 fetas de queso rellenas con 4 cdas. tamaño postre de ricotta (requesón) descremada o queso blanco descremado
1 Yogur descremado

Merienda
Infusión
1 copa de milk shake (hecha con 1 taza de leche descremada con gelatina light y 1/2 yogur descremado)

Colación
Infusión o gaseosa Light
1 postre light

Cena
Caldo casero o light ó 2 vasos de agua o gaseosa light
Soufflé de queso (2 claras batidas a nieve con 1 cassette de queso port salut magro)
1 flan light

Nota:
Deben tomarse al menos 2,5 litros de líquidos por día: caldos y sopas Light, mate, café, té, agua mineral, agua gasificada, jugos Light, gaseosas Light y gelatinas Light.
Para las infusiones, deben utilizarse siempre edulcorantes o endulzantes de dieta (sucralosa, preferentemente).
1 casette es el tamaño de la porción: con las dimensiones de los antiguos casettes de música.