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Mostrando Cocina Entradas
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Pesq'e de quinua Valoración Resumen: Cocine la quinua y escúrrala. Luego, agregue la mantequilla con la leche y la sal, hasta formar una crema espesa... Tags preparacion ingredientes porciones |
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Frituras de coliflor Valoración Resumen: Cierna la harina con el polvo de hornear, sal y pimienta. Agregue poco a poco el huevo mezclado con la leche, batiendo suavemente hasta formar una masa suave y sin grumos... Tags preparacion ingredientes porciones |
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Pimientos a la inglesa Valoración Resumen: Blanquee los pimientos y corte una tapa en la parte superior. Retire las venas y pepas cuidadosamente, pélelos... Tags preparacion ingredientes porciones |
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Jamón arrollado a la china Valoración Resumen: Primero se mezclara el azúcar moreno, la vinagre y la mostaza, tras lo cual se agregara la manteca blanda, con lo cual se hará una crema... Tags porcion ingrediente preparacion |
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Brochetas de fruta Valoración Resumen: Cortar las fresas, duraznos y manzanas en cubos para insertar en las brochetas. Colocar los duraznos y manzanas en una sartén con media cucharada de mantequilla hasta que doren ligeramente... Tags porcion ingrediente preparacion |
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Atún con alubias Valoración Resumen: En una cazuela de barro, se pone un poco de aceite y cuando esté caliente, se dora la cebolla pelada y triturada, una vez dorada, se añaden los tomates pelados y cortados en dados, se rehogan unos minutos y se incorporan las alubias... Tags ingredientes preparacion porciones |
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Rollito de jamón Valoración Resumen: En agua hirviendo con sal cocinar los espárragos 1 minuto, hasta estar tiernos y crocantes. Escurrir, secar y pincelar con mantequilla derretida. Pasar por queso rallado... Tags preparacion ingredientes porciones |
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Pepinillo a la crema Valoración Resumen: Lavar los pepinillos y con el pelador retirar líneas largas de cáscara. Cortar en rodajas de 3cm. de ancho... Tags preparacion ingredientes porciones |
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Navajas a la parmesana Valoración Resumen: Limpiar las navajas y reservar. Aligerar la salsa blanca con el vino e incorporar mantequilla y parmesano. Salpimentar y reservar... Tags preparacion ingredientes porciones |
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Napoleón de alcachofas Valoración Resumen: Colocar en platos individuales, primero un fondo de alcachofa, encima una rodaja de papa, luego palta, manzana, jamón y al final una rodaja de tomate... Tags preparacion ingredientes porciones |
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Huevos escoceses Valoración Resumen: Pelar cuidadosamente los huevos duros. Con las manos húmedas tomar una porción de salchicha molida y forrar el huevo completamente... Tags preparacion ingredientes porciones |
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Papas a la mostaza Valoración Resumen: Las papitas deben estar cocidas y frías; en un tazón mezclar sour cream, mayonesa y vinagreta... Tags preparacion ingredientes porciones |
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Ensalada energetica Valoración Resumen: En un recipiente mezcla todos los ingredientes, excepto la miel; reparte la ensalada en porciones y báñalas con la miel antes de servir... Tags ensalada energetica preparacion |
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Rotolo de espinaca Valoración Resumen: Untar el pionono con este relleno, arrollar y cubrir la superficie con un poco de salsa blanca, decorar con huevo rallado, hojitas de perejil y trocitos de tomate... Tags rotolo espinaca ingredientes |
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Crema de calabacin facilísima Valoración Resumen: Pelar y cortar los calabacines en trozos y ponerlos en agua fría hasta que hiervan y dejar unos 10 o 12\'... Tags crema calabacin ingredientes |